POLLO A LA MIEL DE MOSTAZA

Herramientas:

 Rustidera Cerámica de la colección AIRE

Ingredientes:

 - 2 cuartos de pollo.

 - 3 cucharadas de miel.

 - 3 cucharadas de mostaza.

 - 3-4 patatas.

 - 1 diente de ajo.

 - 3 cucharadas de zumo de limón.

 - 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

POLLO A LA MIEL DE MOSTAZA - INGREDIENTES

Preparación;

1 - Pelamos y picamos el diente de ajo lo más pequeño posible.

2 - En un bol, mezclamos el ajo picado, la miel, la mostaza y el aceite.Reservamos y precalentamos el horno a 180º C.

3 - Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio cm. 

4 - Cubrimos la rustidera con las patatas cortadas y colocamos encima el pollo. Rociaremos todo con la mezcla del resto de ingredientes que hemos hecho anteriormente en el bol.

POLLO A LA MIEL DE MOSTAZA - PASOS 1

 5 - Dejamos cocinar en el horno sobre unos 30 min.

 6 - Damos la vuelta al pollo y dejamos cocinar otros 30 min.

 7 - El resultado, es un pollo y patatas crugientes con un ligero sabor agridulce.

 8 - No olvidemos preparar una ración para llevar al día siguiente con los contenedores Nomad 100% herméticos de Valira.

POLLO A LA MIEL DE MOSTAZA