Chips de manzana a la canela

Herramientas:

Rustidera Cerámica de la colección AIRE

Ingredientes:

 - 2 manzanas.
 - 1 cucharadas de canela molida.

Chips de manzana a la canela - ingredientes

Para picar alimentos saludables, una receta de tus las manzanas preferidas al horno en formato “Chip” con canela. Para nosotros y para los más pequeños.

Preparación:

1 - Limpiamos y sacamos el corazón de las manzanas, las cortamos en rodajas finas utilizando el ajuste más pequeño de una mandolina. Cuanto más delgada, mejor.

2 - Colocamos las manzanas en rodajas en la rustidera y espolvoreamos con la canela molida.

3 - Horneamos en un horno precalentado a 90° C durante 90 minutos, luego voltearemos cada rebanada y horneamos por otros 60 o 90 minutos, hasta que las manzanas estén crujientes.

4 -  No olvidemos preparar una ración para llevar al día siguiente con los contenedores 100% herméticos de Valira. (Una vez enfriados si los conservados en los contenedores se mantendrán durante 4 o 5 días).

Chips de manzana a la canela - pasos