Herramientas:
Grill 28x28 cm de la colección AIRE
Ingredientes:
- 1 libra de tomates cherry.
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire.
- 2 dientes de ajo.
- sal y pimienta
- Pan crujiente rebanado
- 1 taza de queso ricotta
Preparación:
1 - Picamos el ajo. En un bol mezclamos el aceite, loa salsa Worcestershire y el ajo.
2 - Lavamos los tomates cherry y los maceramos en el bol que hemos preparado anteriormente un mínimo de 15 min.
3 - Montamos las brochetas los tomates cherry macerados.
4 - Calentamos el grill a fuego fuertes y colocamos las brochetas, cocinamos durante un par de minutos por cada lado.
